チキンカツレツをつくった
チキンカツレツをつくった．
製造法
380円/kgの激安鶏胸肉に味塩コショウ、味の素、キッチンガーリック(全て目分量)で下味をつける
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ジップロックに肉と小麦粉と塩コショウ(目分量)を入れて粉をまぶす
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油多めで蓋をして焼く
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チーズをのっける．バジルをふりかける．
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味の素炒めもやしをひいてお皿に盛り付ける
完成
withビーカー赤玉スイートワイン
講評
- 味が薄い
- 小麦粉に加えてパン粉もまぶすと尚一層おいしそう
- もう少しでかい1枚肉を使うべきだった
